Informace od A do Z
Vzorec anhydridu je možno dovodit na základě kondenzace dvou karboxylových funkčních skupin, spojené s odštěpením molekuly vody. H2O Příprava anhydridů karboxylových kyselin Anhydridy se nejčastěji získávají reakcí acylhalogenidu karboxylové kyseliny s její sodnou solí. Reakce probíhá mechanizmem nukleofilní substituce….
Číst více
Halogenidy karboxylových kyselin neboli acylhalogenydy lze odvodit od organických kyselin náhradou -OH skupiny v karboxylu atomem halogenu -COOH ————— -COCl Acylhalogenidy jsou reaktivnější než halogenuhlovodíky, aldehydy nebo ketony. Je tomu tak, protože elektronegativní atom halogenu snižuje elektronovou hustotu na uhlíku…
Číst více
Soli organických kyselin vznikají stejným způsobem jako soli anorganických kyselin náhradou atomu vodíku kovem. Organické kyseliny, které mají ve své molekule více karboxylových skupin mohou vytvářet i hydrogensoli. Příprava solí karboxylových kyselin Soli se nejčastěji připravují reakcí karboxylové kyseliny s…
Číst více
Deriváty karboxylových kyselin rozdělujeme, podle toho na jaké místo se váže atom skupina atomů v karboxylové kyselině. z tohoto důvodu rozdělujeme deriváty karboxylových kyselin na deriváty: Funkční Substituční Funkční deriváty karboxylových kyselin Funkční deriváty se odvozují od kyselin zásahem do…
Číst více
Pro karboxylové kyseliny je charakteristická přítomnost jedné nebo i více jednovazných karboxylových skupin (-COOH). Podle jejich počtu rozlišujeme kyseliny na: · Monokarboxylové – jedna skupina COOH · Dikarboxylové – dvě skupiny COOH · Trikarboxylové – tři skupiny COOH · Atd….
Číst více
Ketony jsou látky, které mají na funkční karbonylové skupině dva uhlovodíkové zbytky. Vznikají oxidací sekundárních alkoholů (např. 2 – propanol). Redukcí ketonů lze získat sekundární alkoholy. CH3COCH3 à CH3CHOHCH3 Oxidace ketonů neprobíhá působením silných oxidačních činidel dochází k současnému…
Číst více
Jsou látky obsahující ve své molekule charakteristickou skupinu – COH (tzv. karbonyl), tato skupina jim udílí charakteristické vlastnosti Vzhledem k větší elektronegativitě atomu kyslíku je karbonylová skupina polární; na uhlíkovém atomu je částečný kladný náboj a na atomu kyslíku…
Číst více
Jsou látky, jejíž funkční skupinou je atom kyslíku. Proto můžeme ethery považovat za deriváty vody, v níž oba atomy vodíku byly nahrazeny uhlovodíkovými zbytky. Jsou mnohem těkavější než s nimi izomerní alkoholy, protože nemohou vytvářet mezi sebou vodíkové můstky. Reagují…
Číst více
Jsou sloučeniny, které obsahují – OH skupinu vázanou na aromatickém jádře. Podobně jako alkoholy jsou schopné tvořit oxoniové soli, estery a fenoláty. Ve srovnání s alkoholy jsou kyselejší, a proto lze k přípravě fenolátů použít i hydroxidy alkalických kovů. Fenoly…
Číst více
jsou deriváty uhlovodíků, v níž je skupina – OH připojena na uhlíkový atom, který není součásti aromatického jádra. Alkoholy dělíme podle vazeb na: – nasycené (obsahují pouze jednoduché vazby) – nenasycené (obsahuje jednu nebo více dvojných vazeb) Dále můžeme alkoholy…
Číst více