Informace od A do Z
Jedná chemicky se jedná oí látky velmi různorodé. Tyto látky se podílejí na udržení vnitřního prostředí (homeostázy). Na tomto procesu se podílejí dva faktory a to: Nervová regulace Humorální regulace – regulace pomocí hormonů Oba tyto faktory jsou úzce…
Číst více
Lipasa poločas inaktivace: 3 – 6 hod Katalyzuje v tenkém střevě štěpení triacylglicerolu na monoacylglkyceroly a mastné kyseliny. Lipasu řadíme mezi sekreční enzym. Jeho hladina stoupá při onemocněních pankreatu [slinivky] Normální hodnoty: 16,4 mkat/l CHS Cholinesterasa poločas inaktivace: cca 10…
Číst více
Většinou se podílejí na přenosu různých funkčních skupin. Nejvýznamnější jsou transaminasy. Transaminásy Jejich koenzymem je pyridoxin. Aminokyseliny přenášejí amino skupinu na kyselinu a – ketoglutarovou, ze které vzniká kyselina glutamová ta je přímo deaminována glutamátdehydrogenásou. Jen málo aminokyselin neaminuje […
Číst více
Koenzymy jsou k bílkovinné části enzymů vázány mnohem slaběji a proto se mohou oddisociovat. Mnohé koenzymy jsou deriváty vitamínu zde mají největší význam vitamíny rozpustné ve vodě. Koenzymy oxidoreduktas se účastní oxidačně redukčních pochodů, při kterých se podílejí na přenosu…
Číst více
Většinou neuskutečňují přímou oxidaci kyslíkem protože by se uvolnilo velké množství energie, které by denaturovalo bílkovinnou část enzymu a ten by se stal nefunkčním, protože přenos kyslíku uskutečňuje pomocí řady reakcí. Tento proces je prováděn pomocí specializovaných přenašečů elektronů ze…
Číst více
Jsou přirozené nebo umělé látky ovlivňující rychlost reakcí katalyzovaných enzymy. Přirozené efektory jsou normální složkou buněk a buňka je využívá k regulaci těchto pochodů. Aktivátory Zvyšují aktivitu enzymu v reakcích jím katalyzovaných. Jedná se tedy o pozitivní efektory. Mezi tyto…
Číst více
Reakce katalyzované enzymy probíhají různými rychlostmi. V závislosti na: Koncentraci enzymu Koncentraci substrátu Fyzikálních a chemických vlastnostech prostředí Přítomnosti efektorů (aktivátorů nebo inhibitorů) Fyzikální postata urychlování chemických reakcí spočívá ve snižování hladiny aktivační energie. Katalycká účinnost enzymu je velmi vysoká….
Číst více
Všechny životní projevy živočišných i rostlinných organizmů jsou spojeny s neuvěřitelným množstvím reakcí, aby toto reakce mohly probíhat a nebo dávaly vyšší výnosy je zapotřebí katalyzátorů. V živých organizmech jsou to enzymy. Enzymy jsou látky bílkovinné povahy na základě jejich chemického složení…
Číst více
Vitamíny skupiny B Jedná se o nejdéle známé vitamíny¨. jedná se o velice širokou skupinu kterou obecně označujeme jako B- komplex. Vitamín B1 (thiamin, aneurin) Patří mezi nejdéle známe vitamíny. po chemické stránce se jedná o substituovaný pirimidinový a thiazolový…
Číst více
Vitamín E (tokoferol) je svou chemickou povahou velmi blízký chinonům s izoprenoidním postraním řetězcem. tokoferoly nacházíme v zelených částech rostlin v olejích. Nedostatek vitamínu E se u zvířat projevuje neplodností. U člověka se tato nedostatek projevuje svalovou ochablostí a poruchami…
Číst více