Transferasy
Většinou se podílejí na přenosu různých funkčních skupin. Nejvýznamnější jsou transaminasy. Transaminásy Jejich koenzymem je pyridoxin. Aminokyseliny přenášejí amino skupinu na kyselinu a – ketoglutarovou, ze které vzniká kyselina glutamová ta je přímo deaminována glutamátdehydrogenásou. Jen málo aminokyselin neaminuje […
Číst více