Dusičnany se stanový po redukci na dusitany reakcí s kyselinou sulfanilovou a fenolem.
Činidla
kyselina sulfanilová – 3% roztok v HCl 10%
hydroxid sodný – 10% roztok NaOH + vinan sodno-draselný
fenol – 1% roztok fenolu v HCl 5%
zinek – práškový
Postup
K 1ml vzorku se přidá na špičku nože práškový zinek a 1 ml roztoku NaOH. Redukce probíhá minimálně 2 hodiny nejlépe však přes noc. Poté odsajeme ze zkumavek 0,5 ml čistého roztoku nesní obsahovat Zn. K odsátému vzorku přidáme 0,5ml kyseliny sulfanilové necháme probíhat diazotaci (pH roztoku musí být kyselé) 5 minut. Poté přidáme 1 ml roztoku fenolu a necháme probíhat kopulaci. Po 45 minutách reakci zastavíme přidáním 1,5 ml roztoku NaOH (reakce roztoku musí být zásaditá) a měříme absorbancí pro blanku při 420 nm.
Citlivost
1 p.p.m
Limity pro stanovení
vody: pro kojence bez přítomnosti dusičnanů
jinak do 50 mg/l
Poznámky
Redukce dusičnanů probíhá vodíkem ve stavu zrodu, který vzniká reakcí zinku v alkalickém prostředí pH asi 11,5 za přítomnosti manganatých iontů. Objemy činidel lze libovolně měnit jen musí být zachován poměr při dávkování. pro lepší přesnost stanovení se doporučuje zhotovit vlastní absorbanční a kalibrační křivku.