Žlučové kyseliny
Jsou steroidní karboxylové kyseliny. v jejich molekule je obsažena polární i nepolární část, protože molekula obsahuje polární i nepolární část jsou tyto molekuly vysoce povrchově aktivní. žlučové kyseliny jsou hlavní součástí žluče, syntetizují se v játrech, ve žlučníku dochází k…
Číst více