Archiv štítku: Polysacharidy

Polysacharidy

Molekuly polysacharidů jsou složeny z více než 10 sacharidových jednotek. Pokud jsou sacharidové jednotky tvořící řetězec polysacharidu stejného druhu nazýváme tento polysacharid homopolysacharid pokud je řetězec tvořen různými sacharidovými jednotkami nazýváme ho heteropolysacharid. Mezi nejvýznamnější polysacharidy patří glukany řetězce těchto…
Číst více