Bílkoviny
Bílkoviny bývají někdy označovány za základní stavební kameny živé hmoty. Biologická funkce bílkovin je velmi rozmanitá. Na zemi nebyli zatím zjištěny organizmy, které by se bez bílkovin obešly. Bílkoviny jsou stavebním materiálem orgánů, tkání atd., jiné katalyzují reakce probíhající v…
Číst více